Triglyceride là gì?

Mỗi ngày, khi chúng ta đưa thức ăn vào cơ thể, nếu cơ thể không sử dụng calo ngay sẽ chuyển thành chất béo trung tính để dự trữ trong các tế bào mỡ và sẽ chuyển thành năng lượng nuôi tế bào khi cơ thể cần. Thế nhưng, nếu lượng chất béo dự trữ này mỗi ngày một tăng cao, bạn thường xuyên ăn nhiều calo hơn mức đốt cháy, không có cơ hội để giải phóng đi nuôi cơ thể sẽ rất nguy hiểm. Bởi lượng chất béo này tăng cao trong máu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Triglyceride khác gì với cholesterol?

Triglyceride và cholesterol là các loại lipid khác nhau có trong máu. Triglyceride là chất béo trung tính, có thể lưu trữ lượng calo không cần sử dụng ngay và cung cấp năng lượng cho cơ thể khi cần. Cholesterol được sử dụng để xây dựng tế bào và một số hormone.

Triglyceride bao nhiêu gọi là cao?

Chất béo trung tính cao có thể góp phần làm cứng động mạch hoặc dày thành động mạch (xơ cứng động mạch) dẫn đến tăng nguy cơ đột quỵ, đau tim và bệnh tim. Chưa kể, chất béo trung tính quá cao cũng gây ra tình trạng viêm cấp tính của tuyến tụy (viêm tụy).

Nguyên nhân gây triglyceride cao

Chất béo trung tính cao thường là dấu hiệu của các tình trạng khác làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, bao gồm béo phì và hội chứng rối loạn chuyển hóa - một nhóm các tình trạng bao gồm quá nhiều chất béo quanh eo, huyết áp cao, chất béo trung tính cao, lượng đường trong máu cao và bất thường mức cholesterol.

Chất béo trung tính cao cũng có thể là một dấu hiệu của: Tiền đái tháo đường hoặc bệnh đái tháo đường tuýp 2 Hội chứng chuyển hóa - một tình trạng khi huyết áp cao, béo phì và lượng đường trong máu cao xảy ra cùng nhau, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim Mức độ thấp của hormone tuyến giáp (suy giáp) Một số tình trạng di truyền hiếm gặp ảnh hưởng đến khả năng chuyển đổi chất béo thành năng lượng của cơ thể Đôi khi chất béo trung tính cao là tác dụng phụ của thuốc lợi tiểu, estrogen và progestin, thuốc retinoids, steroid, thuốc chẹn beta, một số thuốc ức chế miễn dịch, thuốc điều trị HIV.

Khi nào nên xét nghiệm triglyceride?

Kiểm tra chất béo trung tính cao như một phần của xét nghiệm cholesterol toàn phần. Người mắc bệnh rối loạn mỡ máu, đái tháo đường, tim mạch… sẽ được chỉ định xét nghiệm triglyceride. Người bệnh cần nhịn ăn ít nhất 8 tiếng trước khi lấy máu để kết quả xét nghiệm chính xác. Trước đêm lấy máu, người bệnh không uống bia rượu, ảnh hưởng đến chất lượng xét nghiệm.

Triglyceride cao nên ăn gì?

Nếu kết quả xét nghiệm triglyceride cao, trước hết người bệnh cần tăng cường tập thể dục ít nhất mỗi ngày 30 phút, với những môn thể thao như: chạy bộ, bơi lội, đánh cầu lông, tennis, đá bóng… có thể giúp giảm chất béo trung tính trong máu.

Chế độ ăn tránh đường và carbohydrate tinh chế. Các loại carbohydrate đơn giản, chẳng hạn như đường và thực phẩm làm từ bột mì trắng hoặc đường fructose, có thể làm tăng chất béo trung tính.

Giảm cân, cắt giảm chế độ ăn để hạn chế lượng chất béo lưu trữ dưới mô mỡ.

Tăng lượng chất béo lành mạnh như dầu ô liu, dầu hạt cải, bổ sung omega-3 từ hạt óc chó, hạnh nhân, các loại cá hồi, cá thu…, hoặc thực phẩm giàu chất xơ, hạn chế thịt đỏ (thịt bò, thịt heo…) để đẩy lùi triglyceride và mỡ máu xấu.

Tránh chất béo chuyển hóa hoặc thực phẩm có dầu hoặc chất béo hydro hóa.

Hạn chế uống bao nhiêu rượu. Rượu chứa nhiều calo và đường và có tác động đặc biệt mạnh đến chất béo trung tính.

Ở một số bệnh nhân có chất béo tăng cao, bác sĩ còn cho thuốc để góp phần điều trị giảm chất béo trung tính, mỡ máu xấu.